流動(dòng)兒童關(guān)愛行動(dòng) | 如何在賦能服務(wù)中提升兒童的參與度——數(shù)字化助力流動(dòng)兒童關(guān)愛行動(dòng)項(xiàng)目行動(dòng)研究（三）
編者按：
2024年9月，在騰訊公益慈善基金會(huì)的支持下，協(xié)作者開展“數(shù)字化助力流動(dòng)兒童關(guān)愛行動(dòng)”項(xiàng)目，依托數(shù)字“關(guān)愛券”支持，聚焦健康主題開展流動(dòng)兒童關(guān)愛服務(wù)，積累數(shù)字化助力流動(dòng)兒童關(guān)愛服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。怎樣以數(shù)字化技術(shù)服務(wù)流動(dòng)兒童？數(shù)字化服務(wù)與社會(huì)工作專業(yè)服務(wù)的相遇可以有怎樣的創(chuàng)新探索……結(jié)合項(xiàng)目的開展，我們進(jìn)行行動(dòng)研究。以下是協(xié)作者實(shí)習(xí)生王晶在項(xiàng)目賦能服務(wù)階段，針對(duì)流動(dòng)兒童開展入校健康賦能服務(wù)時(shí)的一篇日志，與大家共享。
服務(wù)日期：2025年3月27日
撰寫人員：實(shí)習(xí)生王晶
服務(wù)過程概述
2025年3月17日下午，我和社會(huì)工作者楊玳瑁、實(shí)習(xí)生李銳香一起面向某學(xué)校四年級(jí)的學(xué)生開展“健康賦能·食育課堂”系列課程的第一節(jié)。本節(jié)課程主題是食物均衡營(yíng)養(yǎng)，參與課程的學(xué)生有35名。本節(jié)課，我主要負(fù)責(zé)協(xié)助整理物資、布置現(xiàn)場(chǎng)以及配合玳瑁老師帶領(lǐng)課程并對(duì)于課程進(jìn)程、互動(dòng)情況、方式等方面進(jìn)行觀察。發(fā)現(xiàn)如下：
1. 在活動(dòng)開始，社會(huì)工作者楊玳瑁和她的兩位助手王晶和李銳香，介紹了自己和社會(huì)工作的概念。學(xué)生非常認(rèn)真聽“自我介紹”，參與度較高。當(dāng)在問到“什么是社會(huì)工作者？”的時(shí)候，好幾位同學(xué)都積極舉手分享：“社會(huì)工作者是幫助別人的人”。這表明大家對(duì)社會(huì)工作者有初步的了解，且印象還不錯(cuò)；在約定小組契約時(shí)，小朋友們自發(fā)大聲一起朗讀，并承諾能做到上述約定。同時(shí)社會(huì)工作者也跟孩子們討論了社會(huì)工作的重要性，特別是關(guān)注兒童、老人和殘疾人士等需要幫助的群體。通過此次活動(dòng)，我們計(jì)劃與學(xué)生共同探索食物與成長(zhǎng)的關(guān)系，并強(qiáng)調(diào)社會(huì)工作不僅在于提供幫助，更在于激發(fā)受助者自我成長(zhǎng)和幫助他人的能力。
2. 通過歌曲的形式來破冰，社會(huì)工作者圍繞食物中的卡路里及其來源展開，提到了各種食物如方便面、甜甜圈、奶茶、可樂、大黃雞可樂、咖啡、米飯、火鍋等所含的能量。討論中強(qiáng)調(diào)了卡路里作為能量單位的重要性，以及它主要來源于蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。此外，還比較了不同食物的能量含量，如雜糧飯與紅薯的能量差異，以幫助理解食物與能量的關(guān)系。
3. 社會(huì)工作者通過對(duì)比“花朵開花”、“汽車行駛”、“人肚子餓”來認(rèn)識(shí)測(cè)量單位引出卡路里的知識(shí)，從而認(rèn)識(shí)卡路里。從卡路里作為能量單位引入不同主食的能量差別，進(jìn)而提問：能量越多是否越好，引發(fā)兒童思考能量和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系。然后，再用視頻讓兒童了解到營(yíng)養(yǎng)素的知識(shí)?？赐暌曨l后，詢問兒童，驗(yàn)證理解程度，進(jìn)一步解釋。
4. 引入營(yíng)養(yǎng)均衡的概念，圍繞健康飲食和營(yíng)養(yǎng)均衡展開討論“膳食寶塔”，以及如何通過合理的食物搭配和烹飪方式來獲得營(yíng)養(yǎng)。特別強(qiáng)調(diào)了早餐的重要性，以及一天中各餐應(yīng)該如何合理安排，包括主食、蔬菜、肉類、奶制品等的攝入量，以及避免過多攝入油、糖和鹽。通過蒸饅頭的圖片告訴每一種食物都有營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵是均衡、合適的烹飪方式。并結(jié)合日常實(shí)踐，社會(huì)工作者從營(yíng)養(yǎng)均衡怎么吃，吃多少的角度，再到營(yíng)養(yǎng)成分表在日常生活中的運(yùn)用進(jìn)行講解，通過對(duì)比兩杯奶茶的營(yíng)養(yǎng)成分表，引導(dǎo)學(xué)生識(shí)別更健康的飲食行為。
社會(huì)工作者楊玳瑁講解人體所需要的能量
5. 本次課程關(guān)注跟隨父母在北京打工的流動(dòng)兒童的健康與營(yíng)養(yǎng)問題，特別是不吃早餐對(duì)孩子健康的影響。因此，課程圍繞均衡飲食和食物營(yíng)養(yǎng)展開，旨在教育孩子們及家長(zhǎng)了解不吃早餐的不良影響，并通過實(shí)踐和分享促進(jìn)健康生活習(xí)慣的形成。課程分為四周，每節(jié)課后會(huì)有實(shí)踐題目，鼓勵(lì)孩子們積極參與并分享他們的實(shí)踐經(jīng)歷，同時(shí)通過成長(zhǎng)手冊(cè)記錄他們的成長(zhǎng)和進(jìn)步。此外，還設(shè)立了一個(gè)健康信箱，孩子們可以寫下對(duì)健康的任何疑問或感受，以促進(jìn)更深層次的交流和學(xué)習(xí)。課程強(qiáng)調(diào)認(rèn)真聽講、積極互動(dòng)、尊重他人以及課后實(shí)踐的重要性，旨在培養(yǎng)孩子們成為健康小達(dá)人。
專業(yè)反思
1.有效經(jīng)驗(yàn)
（1）有學(xué)校的班主任或老師協(xié)助，整體上服務(wù)環(huán)節(jié)與計(jì)劃書匹配度較高。老師可協(xié)助場(chǎng)地和設(shè)備的調(diào)試，以及協(xié)助孩子們簽到、姓名貼的發(fā)放、安排孩子按照班級(jí)坐到相應(yīng)位置上等，能夠一定程度上減少課程正式開始前非必要的時(shí)間浪費(fèi)。
（2）社會(huì)工作者富有親和力地、真誠(chéng)地向小朋友們介紹自己。如玳瑁老師跟小朋友們分享自己喜歡吃苦瓜，可以叫她“苦瓜阿姨（老師）”。一方面能讓小朋友們更迅速地認(rèn)識(shí)自己、初步建立專業(yè)關(guān)系，另一方面和食育課程緊密聯(lián)系，以便為后邊的環(huán)節(jié)做鋪墊。面對(duì)小朋友們分享的有關(guān)“社會(huì)工作者”的概念和理解，社會(huì)工作者進(jìn)行總結(jié)與反饋。用實(shí)例來跟小朋友們澄清和確定小組約定，并說會(huì)不定時(shí)以提問的方式檢驗(yàn)，以加深小朋友們的印象。
（3）通過聽歌、看視頻的短時(shí)記憶和互動(dòng)問答的方式，讓孩子們有參與感，另外也能對(duì)熱量的概念有個(gè)更清晰的認(rèn)識(shí)。因?yàn)楦枨蠹冶容^熟悉，所以小朋友們能很好地知道歌曲里面都涉及到了哪類食物？大家都想積極回答。
（4）在互動(dòng)過程中，社會(huì)工作者專業(yè)技巧的使用，有效調(diào)動(dòng)兒童的參與?！皼]關(guān)系的，能說幾個(gè)就說幾個(gè)！”“好哦~謝謝你的分享！”社會(huì)工作者積極關(guān)注、非批判傾聽與尊重接納服務(wù)對(duì)象，有利于營(yíng)造一個(gè)安全的需求表達(dá)的空間，和服務(wù)對(duì)象進(jìn)一步建立關(guān)系。
學(xué)生在活動(dòng)中認(rèn)真回答問題
2.問題與挑戰(zhàn)
16：40，有學(xué)生需要做校車回家，不得不提前離場(chǎng)，這對(duì)留下來的同學(xué)會(huì)造成一定影響；另外有些孩子能夠?qū)Ｗ⒂趯W(xué)習(xí)的時(shí)長(zhǎng)較短，面對(duì)知識(shí)型強(qiáng)的內(nèi)容，好多同學(xué)開始跑神、玩玩具，需要不斷提醒才能再投入到課程的學(xué)習(xí)中。
改進(jìn)措施：同學(xué)無法做到超過40分鐘的長(zhǎng)時(shí)間專注，所以需要重新優(yōu)化課程時(shí)間安排，將一次課程的時(shí)間把控在40分鐘內(nèi)，并且提前進(jìn)行流程預(yù)演，壓縮非必要時(shí)間，預(yù)留彈性時(shí)間；其次就是課程形式增設(shè)個(gè)性化互動(dòng)環(huán)節(jié)或者小組討論、小組游戲環(huán)節(jié)，增強(qiáng)孩子們的聯(lián)結(jié)和推進(jìn)課程。
孩子們?cè)谡n堂上積極參與互動(dòng)
往期文章：
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“數(shù)字化助力流動(dòng)兒童關(guān)愛行動(dòng)項(xiàng)目”采取“服務(wù)創(chuàng)新-研究倡導(dǎo)-專業(yè)支持”三位一體的綜融性干預(yù)策略，一是借助協(xié)作者流動(dòng)兒童服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，開展流動(dòng)兒童及其家庭動(dòng)態(tài)需求監(jiān)測(cè)評(píng)估體系建設(shè)，形成需求調(diào)查報(bào)告公開發(fā)布，為服務(wù)流動(dòng)兒童的社會(huì)組織及相關(guān)部門提供參考；二是依托騰訊數(shù)字“關(guān)愛券”支持，聚焦健康主題面向流動(dòng)兒童提供“物質(zhì)救助+賦能服務(wù)”，在為其提供有利于流動(dòng)兒童健康成長(zhǎng)所需物質(zhì)支持，同時(shí)社會(huì)工作者將通過健康知識(shí)培訓(xùn)、健康主題社會(huì)工作系列小組、“健康達(dá)人”培育等方式提升流動(dòng)兒童及其家長(zhǎng)的健康意識(shí)與能力；三是培育流動(dòng)兒童服務(wù)機(jī)構(gòu)、社區(qū)商戶和企業(yè)，形成流動(dòng)兒童關(guān)愛服務(wù)資源聯(lián)合體。本項(xiàng)目將探索總結(jié)具有推廣價(jià)值的“服務(wù)創(chuàng)新（物質(zhì)救助+賦能服務(wù)）——研究倡導(dǎo)（需求評(píng)估+政策倡導(dǎo)）——專業(yè)支持（組織培育+資源整合）”的流動(dòng)兒童綜融性數(shù)字化關(guān)愛服務(wù)模式，未來進(jìn)行全國(guó)推廣復(fù)制。
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